Ett kul stopp blev det mitt inne i Prag, här kunde man få en upplevelse tillsammans med Urquell.

När man är i Prag är det nästan omöjligt att inte stöta på Pilsner Urquell. Ölet har sina rötter i staden Plzeň, där det första pilsnerölet bryggdes år 1842. Det blev början på en helt ny öltradition som senare spreds över hela världen.

På den tiden var de flesta öl mörka och grumliga. Det nya ölet var något helt annat – ljust, klart, gyllene och med en tydlig beska. Det blev snabbt populärt och kom att förändra hur människor såg på öl.

Bakom det nya ölet fanns den bayerske bryggmästaren Josef Groll, som kom till Plzeň och bryggde den första satsen. Han använde bland annat det lokala mjuka vattnet, ljus malt och den aromatiska Saaz-humlen från Böhmen. Kombinationen gav ölet den karaktär som pilsner fortfarande förknippas med.

Namnet Pilsner Urquell betyder ungefär ”Pilsens ursprungliga källa”. Och namnet passar ganska bra – här föddes nämligen den öltyp som senare skulle bli en av världens mest spridda..